法国鹅肝多少钱一斤（法国菜鹅肝多少钱）

admin • 2022年6月18日 am11:12 • 网络资讯 • 阅读 464

台湾高雄知名的高档铁板烧“家蒂诺”餐厅，被爆要价7千多元的“法国鹅肝海陆套餐”竟然是以“鸭肝”替代，获利超过千万，女老板李佩珍被依诈欺罪判刑5月，负责烹调的洪姓主厨，因没有当面向顾客解释自己做的料理是“鸭肝”，也被依诈欺罪判刑4月，得易科罚金。

台湾地区法院判决指出，李佩珍是温莎公爵食品行及温莎公爵有限公司负责人，2013年10月间李佩珍以温莎公司名义在高雄市鼓山区开设知名“家蒂诺铁板烧”，菜单陈列量稀价高的“鹅肝”以吸引顾客点用，但自同年9月间就没有供应“鹅肝”，却以“鸭肝”冒充贩售。

2016年9月9日中午，卢姓夫妇前往用餐，吃鹅肝套餐花费7216元后，却在隔月上网时发现“家蒂诺铁板烧”员工吴某爆料，“鹅肝”皆是以“鸭肝”假冒，因而致电 “家蒂诺铁板烧”求证，方知受骗，因此提出告诉。

李佩珍获知后，才于同年10月20日将菜单中的鹅肝产品，全部更改为“鸭肝”。

在案件审理过程中，李佩珍出庭辩称，由于“鹅肝”产地发生禽流感无法进口，因而提供同等级“鸭肝”贩售，并在教育训练时均告知员工需详细向顾客说明以“鸭肝”代替，否认存在犯罪行为。

法庭查明：“家蒂诺”餐厅单是鹅肝餐点就卖出3500多份，总销售金额逾1558万元，依诈欺取财罪判处李佩珍1年6月刑期。李不服判决，提出上诉，二审合议庭认为原审判决并无不妥，驳回其上诉。

李佩珍不服判决，再次上诉，法院撤销原判发回重审。合议庭法官根据上级法院见解及审理后，认为李佩珍并未违反食安法，只触犯普通诈欺罪，因此从轻发落，改判徒刑5月，得易科罚金。

而当时负责烹调的洪姓主厨，也因明知自己煮的是“鸭肝”，却在铁板前煎煮时，向顾客介绍这是“鹅肝”，法院依诈欺罪判其徒刑4个月，得易科罚金。

此外，店内的行政主厨钟某，服务员许某、陈某也被检察院依违反食品安全卫生管理法“掺伪或假冒罪”起诉。

但法官认为，他们三人虽然知道餐厅提供给客人食用的是鸭肝，但餐厅的组织管理自有其分工，没有证据证明他们有参与李佩珍诈骗客人的行为，因此判他们三人无罪。

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