二元店的利润多少（两元店盈利吗）

admin • 2022年7月2日 pm10:57 • 网络资讯 • 阅读 368

最近不是换了新工作嘛。新工作新气象，于是就开始尝试自己做饭。

常常流连于厨房，我很快就发现，我们家那个电饭煲明显尺寸买大了。烧饭、煮粥什么的根本用不了它的1/5的容量。

虽说是标准尺寸，但是在“寸土寸金”的厨房里也显得很占地方。

还有我发现，我们家的碗筷也特别多，都够几十个人用了。它们也占了厨房里很大一个柜子。

看着台面上摆的到处都是的东西，我就跟我老婆抱怨，买这么多平时也用不上，还占地方。

我老婆说，这不是过年过节家里来人吃饭用得上嘛。

作为一个经济学生，以及营运经理，我听了就下意识的反应，为了这么点临时（增加的）需求，就购置这么多固定资产，钞票烫手？

然而，我很快就意识到，这显然很不经济，但又在情理之中。

毕竟，怎么应付临时增加的需求呢？

餐厅可以让客人排队，家里请客，总不可能给人一个号牌，说请你们等一下，这个锅饭张叔家先吃，等到号了再叫您啊。

那估计下次就不用为家里请客，临时增加的需求烦恼了，因为不会再有人来了。

毕竟神经病伤人不犯法。

这个事让我想到另外一些事情，我以前干招商，后来干了营运，听说的的一些事情。

就是，一些经销商原本干得好好的，也因为干得好开了二店，结果生意却突然急转直下，甚至直接萎靡不振，因此破产的也不在少数。

定制行业好像存在一个“二店魔咒”的奇怪现象。

这个现象的原因，业内众说纷纭。

说现金流断了的有之，说销售没跟上的有之，说老板精力不济的有之，总归是各有各的道理。

但我觉得这个事情的核心，就和我家里的厨房一样。

看到临时增加的需求，添置碗筷、买大一号电饭煲、多配一张圆桌都没什么，成本也就大几百最多一千朝上。对绝大部分家庭来说，这么点费用都能承受得起。

生活是如此，但是生意经营呢？

增加一个门店，房租要交吧？人员要配吧？装修上样软装都要吧？

平均每年妥妥近百万的花费。

这就不是那么好承受的了。

而且各家现金流才多少？

很多得靠借的。

增加的需求量，是长期向上的还好。如果是临时的，那就悲剧了。

而就算增加的需求量是长期向上的，但是为了小幅度增加的需求量，投资二店也是不经济的做法。

从投资变化率的角度理解，为了适应需求量的略微变化，投资的变化率是巨大的。

拿一个200平方米的店来说，基本上每年更换20%的样品。

假设它的坪效是2.5万/年，那200方就是一年500万销售额。

如果每年都是销售500万，那么它只需要每年更换20%的样品，其投资变化率是0%。

淘汰20%样品，更换20%样品，投资幅度几乎每年不变。

但是有一年，他给自己定了销售额年增长10%的目标。

一个萝卜一个坑，一般情况下，对应投入带来对应收益，

（当然这是理想说法，真实情况人员和渠道资源都是呈几何级数的增加的。这里为了理解销售变化率对应投资变化率的关系，用理想的说法，更便于理解。）

500万的10%是50万，按2.5万的坪效算，这家店就需要在每年20%换样率的基础上多更换20%的样品，来增加坪效。

上一年换样20%，今年换样40%，这年他的投资变化率就是100%了。

销售额增长了10%，投资率增长了100%。

这个比例是很吓人的。要知道销售额的10%增加的只是临时需求，而投资人100%投投进去的可是固定资产。

要知道，像人员、渠道、活动经费这类可变成本还好，一旦情况不对，可以马上掐断。但投资的样品可是固定成本，是起码要5年才能完全释放其蕴含的价值的耐用品。

而它满足的只是一年的临时需求量的变化而已。

先不谈需求量增长的目标是否能完成，就算能完成，其稳定和长久也需要时间来考验。

这还只是单店运营的需求变化率对应投资变化率的幅度。

很多经销商看到销售增长喜人，感觉形势一片大好，就重资本投资，扩大店面或新增店面来承接未来想象中的增长量，那个投资变化率背后的含义就更夸张了。

假设维持200平的店，年均成本100万，开了二店就是年均成本200万了。

年均成本翻番，本来盈利的门店就很容易马上进入赤字经营。

赤字经营不是长久之计，迟则生变。

比较稳妥的做法应该是，等一等看一看。

也不是空等，销售规模可以继续扩充；消化不来的订单，寻找品牌其他区域经销商或者总部的协助。

等时机成熟，验证增长趋势稳定，也积累一定的团队和渠道了，再开新店安置扩编的团队和订单，可能是更有建设性、更稳妥的做法。。

综上所述，我觉得“二店魔咒”主要是错估形势和错付投资所致。其中，最重要的一点就是错付投资。

毕竟，老百姓家里请客锅碗瓢盆不够用了，去借多过买。那么经营其实也是一个道理。

原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://www.seohomer.com/21485.html

二元店的利润多少（两元店盈利吗）

相关推荐