【齐大圣论道线下互联网】[咖啡]
早安，在连日酷暑盼天雨的上海问候各位[抱拳]#餐饮连锁#?#上市#?
餐饮行业很古老，一直就是靠手艺揽客，厨师手艺好，饭菜味道香，自然是顾客盈门，日进斗金。于是乎，中国的传统餐饮企业都把经营重点聚焦在厨艺上，聚焦在名菜上。
可是，麦当劳肯德基进来的时候，我们才发现，原来没有什么厨艺的人也能赚大钱啊！很多餐饮企业经过摸索实践，也是逐步走上了连锁之路，倚靠标准化餐食赢得众多顾客消费。再后来，资本开始关注餐饮行业，风投也大把大把地往餐饮企业撒钱。一时间，餐饮又成了风口。
不过，很多餐饮从业者似乎并不太理解资本市场，不太理解上市不上市，企业有什么不同。
举个最关乎个人利益的例子。
上市公司的高管，最大一块收入不是工资而是期权。比如一百万股期权，如果股价像昨天的麦当劳，252美元，那就是2.5亿美元；如果股价像昨天的九毛九，18港元+，那就是1880万港元以上……跟这个收入比起来，百万年薪其实就是小目标了。
因此，拿了风投的餐饮连锁企业，最重要的目标就是上市成功！
［论道出发点：所谓传统企业，就是从产品出发去找顾客；所谓互联网企业，就是先圈人，再根据这些人的需要提供产品/服务］
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