腌制

大家在做炒肉的时候，都会提前把肉腌制好，那么怎么样才能把肉腌制得更嫩呢？ 首先除了要放腌制的调料以外，还有一个最重要的点，那就是切肉的方法，每一种瘦肉都有纹路，不要顺着它的纹路切，…