编者按：忙碌的都市生活之中，认真对待一日三餐，已成了一种奢侈。
在第一期“七彩七素·壹素界14天素食挑战赛”中，为了参与打卡，子芸会下意识地吃好每一顿饭，重新拾起了对生活的热爱。
让我们走进子芸的故事，触摸她在素食之路上欢喜与无奈。
子芸
一梦，素食缘起
我叫子芸，是个素食者。
起初，我只是个“被动素食者”。2013年那段时间，我有几个素食朋友。朋友吃什么，我跟着吃什么。
在这“被动吃素”的半年，尽管我身体适应了素食，偶尔吃肉会不适，但我也经常会馋肉。
但真正放弃吃肉，是从一场梦开始的。
梦到我走进菜市场，很多小狗凶凶地瞪着我，对着我一直狂吠，逼问着我的那种感觉。
在梦里，我特别害怕。第二天醒来，我就再也就没有吃肉，而是正儿八经素食了。
我不是宗教信仰者，也自认为不像善男信女一样，发心很大。我吃素，只是出于一种对动物的朴素同理心吧。
这一说吃素可不得了，把我父母吓了一跳。
“光吃素，这营养能够吗？”我父母总是这样担心。
可能跟大家想得不一样，我的父母倒没逼着我放弃素食，反而怀疑是不是自家厨艺不好，让我吃不下肉。
那段时间，他们会故意买一些我以前喜欢吃的烧烤、小龙虾，把菜炒得香香的，来诱惑我。这让我有些哭笑不得。
最让我感到麻烦的，还是七大姑八大姨。
一方面，亲戚的不理解让我无所适从。那时，我常常会听到这样的话：
“怎么着，吃素？！你这是信了什么教了吗？不信教那为什么吃素？”
另一方面，走亲访友吃饭太容易误食了。
我老家那边，炒菜总习惯放猪油。就算是炒一盘青菜，都要带一点荤腥。
所以刚开始的时候，走亲戚我都要特别强调，炒素菜不要放荤油。但最后放不放素油，全凭运气。
但素食说到底也不过是一种饮食习惯，这么些年过去，家人和亲友也都习惯了。
每年的过年聚餐，从一个桌只有一两个素菜，到后来慢慢变成五六个素菜。花样多了，也专门不用猪油去做了。
我觉得也是家里人的一种转变与支持吧。
吃素的，能拍美食片吗？
我是影视工作者，由于工作很忙，总要全国各地跑，不是出差，就是在出差的路上。
△子芸旅行照片
但因为这个工作，我有机会品尝到全国各地的素食，也打卡过很多风格各异的素食馆。就算忙一点，我也觉得蛮幸运的。
一开始，我总是不敢告诉别人自己是素食者。
那时，客户请吃饭，总是用丰盛的宴席来招待。但对我而言，却很少有食物可吃。
我尴尬，别人也尴尬。后来我很坦然了，会事先告诉别人“我是个素食者”。也正因为这份坦然，带动了更多的客户来体验素食，这也打破了他们对素食的传统认知。
△子芸遇到的植物肉
然而，素食者这个身份，偶尔会给我的工作带来一些困扰。
有一次，某地邀请我们剧组拍摄地方美食纪录片，希望能宣传当地的美食、历史和文化。只拍素食，肯定不行的。
我们的导演恰好也是素食者，有人就对我们表示质疑：
“美食纪录片，总是免不了有肉的。你们吃素，能把这个片子拍好吗？”
△工作中的子芸（右一）
我一开始也有点不自信。当时我跟导演也商量了很久，讨论我们应该以什么样的方式来对待这次拍摄。
我们决定，要用新的方式去拍美食。
一般的美食纪录片，是从美食的做法和风味的角度去诠释美食。而我们要挖掘美食背后的文化和故事。
这样一来，在最大程度地避免了荤食的情况下，又使人耳目一新。
就这样，《味传闽西》的主线就定下来了：一味一景一名人一故事，讲美食更讲文化。
▽《味传闽西》剧照
功夫不负有心人，成片刚上线两集，就冲上了优酷美食热播第五名。
也正因为这次经历，后面我们又接到了很多美食相关项目。
但我心中始终有一个念想。未来如果有机会的话，我还是非常希望能拍一部专属于素食的美食纪录片，宣传素食文化。
重拾对生活的热爱
我原本是一个非常热爱生活的人。
就说素食吧，刚开始吃素，很在乎饮食的味道。
后来，有关素食的知识也不断完善，我就不仅在乎饮食的口味，更要在乎食物的营养了。
也不知从何时开始，我就对生活和饮食不那么在乎了。
因为工作忙，我平时在外就餐多，自己做饭少。
△子芸的素餐厅打卡
不出差的日子，我的饮食，就开始凑合了，只顾填肚子。
今天一顿凑合明天一顿凑合，日子也就变成凑合了。
有时候睡个懒觉，早饭就不吃了。等到起床，就该直接吃午饭了。
当然，我也知道这样不健康。但没有一个外界的推力，人就很难改变自己的习惯。
直到我参加了“七彩七素”素食挑战。
本来我觉得，自己素食八九年了，什么花样没见过，区区15天素食挑战还不是手到擒来。
但14天素食挑战下来，我发现自己错了，收获很多。
每一次打卡，我都自然而然地认真对待每一餐饭。
有时本想随便吃点，但想着要打卡，又会认真对待。
子芸的
素食挑战打卡
子芸的
素食挑战打卡
这不禁让我想起了过去的自己。
曾经，自己也是一日三餐，一板一眼。
我要找回自己的初心，好好吃饭。
毕竟，生活其实很简单，不过一年四季，一日三餐。
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