黄油一直冷冻会过期吗（黄油过期了还能用吗 一直都是冷冻的）

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烹饪美食时，调味品是非常重要的成分，它们可以决定最终成品的质量！

黄油一直冷冻会过期吗（黄油过期了还能用吗 一直都是冷冻的）

事实上，即便是很多厨房老手，也经常会搞错调味品的储藏方法！

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今天，我们就来聊聊不同调味品的正确储藏方法吧！

任何含有大量酸、糖和盐的东西都不需要冷藏。

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记住，不是所有的“湿”的调味品都需要冷藏，比如番茄酱、芥末酱和果酱。

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这些需要使用大量盐和糖制作的调味品即使在开启后也能保存下来，像是一些辣椒酱、海鲜酱或烧烤架之类的东西也是如此，里面加入了大量的醋和糖，在室温下储存也可以安全食用。

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不过，把芥末酱放在冰箱里可以保存得更好，但是室温储存也是没问题的。

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如果你购买了一些低糖或低盐的调味品，那么你可能需要放在冰箱里冷藏。因为这些调味品的防腐剂含量比正常水平要低，所以打开后在室温下放置可能就会缩短调味品的保质期了。

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至于沙拉酱，如果里面没有加入奶制品、鸡蛋或新鲜蔬菜（比如香草），在室温下就可以存放。

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发酵酱料，比如酱油和鱼露，也可以在室温下放置，开封后的保质期可以长达一年。

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坚果酱（比如花生酱）可以直接放在储藏柜里室温存放。不过如果你的坚果酱是新鲜自制的，如果没有添加任何成分的纯坚果酱，那么就需要存放在冰箱里。

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如果你不确定你购买的坚果酱是否应该冷藏，可以查看包装上的成分表，如果你看到防腐剂或者大量的糖或盐，打开后室温存放也是安全的。

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黄油可以冷藏或在室温下放置，但在室温下不能保存太长时间。通常来说，你可以把黄油在室温下放置一到两天，接下来它就会开始变质了。

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如果你喜欢在面包上涂黄油或者用黄油烹饪，你可以把黄油放在室温下软化。

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其他乳制品，比如奶油奶酪之类的涂抹酱，通常是不能放在室温下的，需要放在冰箱里冷藏。

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蛋黄酱是需要冷藏的。因为蛋黄酱是为数不多的不含糖、盐和醋的湿调味品之一。蛋黄酱的主要成分是鸡蛋和油，如果在室温下存放很快就会变质。

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一定不要冷藏橄榄油或蜂蜜。橄榄油或蜂蜜冷藏后会破坏里面的成分。

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蜂蜜结晶后会变干，橄榄油会凝固，并失去原有的风味。另外，蜂蜜的保质期是2年，你需要在2年内吃完。

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橄榄油和蜂蜜应该存放在通风阴凉的地方，只要避免光照和受热就好了。

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醋不需要放冰箱，在室温下可以存放2年时间，2年过了就超过保质期了。

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最后，变质的调味品可能会看起来、闻起来或者尝起来不一样，不管怎么样，当你觉得不对劲的时候，就不要再吃了，马上扔掉就对了。

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以上就是关于调味品储藏的一些小知识，希望能够帮到你哦~

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